Regionalny Oddział Krajowej Izby Biegłych
Rewidentów

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia 4 grudnia 2002 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej wyrobów kakaowych i czekoladowych. (Dz. U. z dnia 17 grudnia 2002 r.) Na podstawie art. 15 pkt 2 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2001 r. Nr 5, poz. 44 i Nr 154, poz. 1802 oraz z 2002 r. Nr 135, poz. 1145 i Nr 166, poz. 1360) zarządza się, co następuje: § 1.  Określa się szczegółowe wymagania w zakresie jakości handlowej:   1)   tłuszczu kakaowego,   2)   kakao (kakao w proszku),   3)   kakao niskotłuszczowego (kakao niskotłuszczowego w proszku),   4)   czekolady sproszkowanej (czekolady w proszku),   5)   czekolady do picia (słodzonego kakao, słodzonego kakao w proszku),   6)   czekolady,   7)   czekolady "vermicelli" (czekolady "płatki"),   8)   czekolady "couverture",   9)   czekolady "Gianduja",   10)  czekolady mlecznej,   11)  czekolady mlecznej "vermicelli",   12)  czekolady mlecznej "couverture",   13)  czekolady mleczno-orzechowej "Gianduja",   14)  czekolady śmietankowej,   15)  czekolady mlecznej odtłuszczonej,   16)  czekolady mlecznej familijnej,   17)  białej czekolady,   18)  czekolady a la taza,   19)  czekolady familiar a la taza,   20)  czekolady nadziewanej (czekolady nadziewanej ... , czekolady z ... w środku, czekolady z nadzieniem...),   21)  czekoladki (praliny) - stanowiące załącznik nr 1 do rozporządzenia. § 2.  1. Do wyrobów, o których mowa w § 1 pkt 6-19, mogą być dodane następujące tłuszcze roślinne:   1)   lllipe, Borneo tallow lub Tengkawang - otrzymane z Shorea spp;   2)   olej palmowy - otrzymany z Elaeis guineensis lub Elaeis olifera;   3)   Sal - otrzymany z Shorea robusta;   4)   Shea - otrzymany z Butyrospermum...